Resep Bebek : Bebek Betutu

Resep Bebek : Bebek Betutu

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Bebek Betutu Resep Bebek : Bebek Betutu Resep Bebek : Bebek Betutu, Bahan : 1 ekor bebek, bersihkan 3 sdm minyak goreng Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus Haluskan : 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 batang serai, iris tipis 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis 6 butir kemiri, goreng 1 sdt ketumbar, sangrai 2 sdt terasi matang 3 cm kunyit, bakar cincang 5 cm jahe, cincang kasar 8 cm kencur, cincang kasar 1 sdt garam Cara membuat : Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam bebek dengan bumbu halus sampai rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 2 jam sampai matang. Angkat. Bakar sampai berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Lepas daun pisang atau aluminium foil, lalu potong bebek. Untuk 4 porsi

Resep Bebek : Bebek Betutu

Bahan :
    • 1 ekor bebek, bersihkan
    • 3 sdm minyak goreng
    • Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus
Haluskan :
    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 5 batang serai, iris tipis
    • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
    • 6 butir kemiri, goreng
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
    • 2 sdt terasi matang
    • 3 cm kunyit, bakar cincang
    • 5 cm jahe, cincang kasar
    • 8 cm kencur, cincang kasar
    • 1 sdt garam
Cara membuat :
    1. Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam bebek dengan bumbu halus sampai rata.
    2. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 2 jam sampai matang. Angkat.
    3. Bakar sampai berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Lepas daun pisang atau aluminium foil, lalu potong bebek.
Untuk 4 porsi bahan bebek betutu, bebek betutu, betutu, bumbu bebek betutu, cara memasak bebek betutu, cara membuat bebek betutu, memasak bebek betutu, resep bebek betutu, resep betutu, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 23 Oktober 2017

Resep Bebek : Bebek Betutu

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Bebek : Bebek Betutu

Bahan :

    • 1 ekor bebek, bersihkan
    • 3 sdm minyak goreng
    • Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus

Haluskan :

    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 5 batang serai, iris tipis
    • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
    • 6 butir kemiri, goreng
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
    • 2 sdt terasi matang
    • 3 cm kunyit, bakar cincang
    • 5 cm jahe, cincang kasar
    • 8 cm kencur, cincang kasar
    • 1 sdt garam

Cara membuat :

    1. Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam bebek dengan bumbu halus sampai rata.
    2. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 2 jam sampai matang. Angkat.
    3. Bakar sampai berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Lepas daun pisang atau aluminium foil, lalu potong bebek.

Untuk 4 porsi