Resep Bakso : Bakso Malang

Resep Bakso : Bakso Malang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bakso : Bakso Malang Resep Bakso : Bakso Malang Resep Bakso : Bakso Malang, Bahan : 350 gram daging sapi giling 50 gram tepung kanji 1000 ml air es 1 butir telur 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica 2 st garam Kuah : 6 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 sdm garam 2 liter air 600 gram lutut sapi/ tulang sapi 2 batang daun bawang, iris 10 lembar kulit pangsit, goreng 150 gram mi kuning basah 10 tahu goreng, sayat sedikit Bawang goreng secukupnya Pelengkap : Kecap manis sedang Sambal rebus Bawang goreng Emping goreng Cara membuat : Bakso : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Masukkan daging giling. Campur dengan tepung kanji, telur, dan air es. Aduk rata sambil dipadatkan. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu. Didihkan air, lalu matikan apinya. Bulat-bulatkan bakso dengan dua ukuran, satu besar, dan satu kecil. Celupkan air mendidih, lakukan sambil habis. Masak kembali sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan. Masukkan 1/3 adonan bakso dalam tahu. Kukus sebentar. Kuah : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Rebus tulang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih, saring. Siapkan mangkuk, tata mi, bakso, dan tahu. Tuangi dengan kuahnya, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus. Untuk 4 porsi

Resep Bakso : Bakso Malang

Bahan :
    • 350 gram daging sapi giling
    • 50 gram tepung kanji
    • 1000 ml air es
    • 1 butir telur
    • 4 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica
    • 2 st garam
Kuah :
    • 6 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica
    • 3 sdm garam
    • 2 liter air
    • 600 gram lutut sapi/ tulang sapi
    • 2 batang daun bawang, iris
    • 10 lembar kulit pangsit, goreng
    • 150 gram mi kuning basah
    • 10 tahu goreng, sayat sedikit
    • Bawang goreng secukupnya
Pelengkap :
    • Kecap manis sedang
    • Sambal rebus
    • Bawang goreng
    • Emping goreng
Cara membuat :
    1. Bakso : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Masukkan daging giling. Campur dengan tepung kanji, telur, dan air es. Aduk rata sambil dipadatkan. Ambil 1/adonan untuk isian tahu.
    2. Didihkan air, lalu matikan apinya. Bulat-bulatkan bakso dengan dua ukuran, satu besar, dan satu kecil. Celupkan air mendidih, lakukan sambil habis.
    3. Masak kembali sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan. Masukkan 1/3 adonan bakso dalam tahu. Kukus sebentar.
    4. Kuah : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Rebus tulang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih, saring. Siapkan mangkuk, tata mi, bakso, dan tahu. Tuangi dengan kuahnya, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.
Untuk 4 porsi bahan bakso malang, bakso malang, bumbu bakso malang, cara memasak bakso malang, cara membuat bakso malang, memasak bakso malang, resep bakso malang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 17 Desember 2017

Resep Bakso : Bakso Malang

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Bakso : Bakso Malang

Bahan :

    • 350 gram daging sapi giling
    • 50 gram tepung kanji
    • 1000 ml air es
    • 1 butir telur
    • 4 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica
    • 2 st garam

Kuah :

    • 6 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica
    • 3 sdm garam
    • 2 liter air
    • 600 gram lutut sapi/ tulang sapi
    • 2 batang daun bawang, iris
    • 10 lembar kulit pangsit, goreng
    • 150 gram mi kuning basah
    • 10 tahu goreng, sayat sedikit
    • Bawang goreng secukupnya

Pelengkap :

    • Kecap manis sedang
    • Sambal rebus
    • Bawang goreng
    • Emping goreng

Cara membuat :

    1. Bakso : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Masukkan daging giling. Campur dengan tepung kanji, telur, dan air es. Aduk rata sambil dipadatkan. Ambil 1/adonan untuk isian tahu.
    2. Didihkan air, lalu matikan apinya. Bulat-bulatkan bakso dengan dua ukuran, satu besar, dan satu kecil. Celupkan air mendidih, lakukan sambil habis.
    3. Masak kembali sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan. Masukkan 1/3 adonan bakso dalam tahu. Kukus sebentar.
    4. Kuah : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Rebus tulang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih, saring. Siapkan mangkuk, tata mi, bakso, dan tahu. Tuangi dengan kuahnya, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.

Untuk 4 porsi