Resep Ayam : Ayam Pepitora

Resep Ayam : Ayam Pepitora

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ayam : Ayam Pepitora Resep Ayam : Ayam Pepitora Resep Masakan Ayam Pepitora, Bahan : 100 cc kaldu 200 cc anggur putih 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 4 350 gram daging ayam, dipotong-potong 50 gram tepung terigu, dicampur dengan 1 sendok teh garam 3 siung bawang putih, dicincang 3 sendok makan minyak untuk menggoreng 1 lembar bay leaf atau daun salam 1 batang peterseli, dicincang 1 buah bawang bombay, dicincang 1/4 sendok teh merica bubuk. Cara memasak : Campur dan aduk daging ayam dengan terigu, garam dan merica. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jamur ke dalam minyak bekas menggoreng ayam. Tambahkan anggur putih, kaldu, peterseli, daun salam dan masak sampai matang. Tambahkan bahan saus ke dalamnya dan aduk-aduk sampai kental. Angkat tuangkan ke atas ayam goreng. Hidangkan bersama nasi. Saus : 2 butir telur, rebus, dihaluskan 50 gram kenari panggang, dicincang halus 1 sendok makan tepung panir serbuk saffran/serbuk kunyit, dilarutkan dengan sedikit air.

Resep Ayam : Ayam Pepitora

Bahan :
    • 100 cc kaldu
    • 200 cc anggur putih
    • 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 4
    • 350 gram daging ayam, dipotong-potong
    • 50 gram tepung terigu, dicampur dengan 1 sendok teh garam
    • 3 siung bawang putih, dicincang
    • 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
    • 1 lembar bay leaf atau daun salam
    • 1 batang peterseli, dicincang
    • 1 buah bawang bombay, dicincang
    • 1/4 sendok teh merica bubuk.
Cara memasak :
    1. Campur dan aduk daging ayam dengan terigu, garam dan merica. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jamur ke dalam minyak bekas menggoreng ayam. Tambahkan anggur putih, kaldu, peterseli, daun salam dan masak sampai matang.
    2. Tambahkan bahan saus ke dalamnya dan aduk-aduk sampai kental. Angkat tuangkan ke atas ayam goreng. Hidangkan bersama nasi.
Saus :
    • 2 butir telur, rebus, dihaluskan
    • 50 gram kenari panggang, dicincang halus
    • 1 sendok makan tepung panir
    • serbuk saffran/serbuk kunyit, dilarutkan dengan sedikit air.
ayam, ayam pepitora, masakan ayam, masakan ayam pepitora, resep ayam, resep ayam pepitora, resep masakan ayam, resep masakan ayam pepitora, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 19 09 2018

Resep Ayam : Ayam Pepitora

Kategori Artikel : Masakan Amerika, Masakan Eropa, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam : Ayam Pepitora

Bahan :

    • 100 cc kaldu
    • 200 cc anggur putih
    • 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 4
    • 350 gram daging ayam, dipotong-potong
    • 50 gram tepung terigu, dicampur dengan 1 sendok teh garam
    • 3 siung bawang putih, dicincang
    • 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
    • 1 lembar bay leaf atau daun salam
    • 1 batang peterseli, dicincang
    • 1 buah bawang bombay, dicincang
    • 1/4 sendok teh merica bubuk.

Cara memasak :

    1. Campur dan aduk daging ayam dengan terigu, garam dan merica. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jamur ke dalam minyak bekas menggoreng ayam. Tambahkan anggur putih, kaldu, peterseli, daun salam dan masak sampai matang.
    2. Tambahkan bahan saus ke dalamnya dan aduk-aduk sampai kental. Angkat tuangkan ke atas ayam goreng. Hidangkan bersama nasi.

Saus :

    • 2 butir telur, rebus, dihaluskan
    • 50 gram kenari panggang, dicincang halus
    • 1 sendok makan tepung panir
    • serbuk saffran/serbuk kunyit, dilarutkan dengan sedikit air.