Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten

Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten Resep Masakan Ayam Panggang Klaten, Bahan : 1 ekor ayam 1 sendok teh ketumbar, disangrai 1 sendok teh merica bulat, disangrai 1/2 sendok teh jinten, disangrai 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm kencur 1 cm jahe 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 1/2 sendok makan gula jawa 1 sendok teh asam jawa garam secukupnya 3 sendok makan minyak untuk menumis 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan 500 cc santan dari 1 butir kelapa. Cara memasak : Siapkan bahan yang diperlukan sesuai petunjuk. Bersihkan ayam, lalu potong jadi 4 bagian, atau dapat juga dibiarkan utuh. Gerus jadi satu: Ketumbar, merica, jinten, bawang, kemiri, kencur, jahe, kunyit, lengkuas, gula, asam dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk dan salam. Aduk sampai baunya harum. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya. Aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan santan dan masak terus sampai santan mendidih dan kecilkan apinya. Masak sampai kuahnya agak mengental. Angkat. Panggang ayam di atas api sampai matang dengan mengoleskan sisa bumbu di atasnya.

Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten

Bahan :
    • 1 ekor ayam
    • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 1 sendok teh merica bulat, disangrai
    • 1/2 sendok teh jinten, disangrai
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri
    • 2 cm kencur
    • 1 cm jahe
    • 2 cm kunyit
    • 2 cm lengkuas
    • 1/2 sendok makan gula jawa
    • 1 sendok teh asam jawa
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • 2 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
    • 500 cc santan dari 1 butir kelapa.
Cara memasak :
    1. Siapkan bahan yang diperlukan sesuai petunjuk. Bersihkan ayam, lalu potong jadi 4 bagian, atau dapat juga dibiarkan utuh.
    2. Gerus jadi satu: Ketumbar, merica, jinten, bawang, kemiri, kencur, jahe, kunyit, lengkuas, gula, asam dan garam.
    3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk dan salam. Aduk sampai baunya harum.
    4. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya. Aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan santan dan masak terus sampai santan mendidih dan kecilkan apinya. Masak sampai kuahnya agak mengental. Angkat. Panggang ayam di atas api sampai matang dengan mengoleskan sisa bumbu di atasnya.
ayam, ayam panggang, ayam panggang klaten, masakan ayam, masakan ayam panggang, masakan ayam panggang klaten, resep ayam, resep ayam panggang, resep ayam panggang klaten, resep masakan ayam, resep masakan ayam panggang, resep masakan ayam panggang klaten, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 19 Nopember 2018

Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam : Ayam Panggang Klaten

Bahan :

    • 1 ekor ayam
    • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 1 sendok teh merica bulat, disangrai
    • 1/2 sendok teh jinten, disangrai
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri
    • 2 cm kencur
    • 1 cm jahe
    • 2 cm kunyit
    • 2 cm lengkuas
    • 1/2 sendok makan gula jawa
    • 1 sendok teh asam jawa
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • 2 lembar daun salam
    • 2 lembar daun jeruk purut
    • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
    • 500 cc santan dari 1 butir kelapa.

Cara memasak :

    1. Siapkan bahan yang diperlukan sesuai petunjuk. Bersihkan ayam, lalu potong jadi 4 bagian, atau dapat juga dibiarkan utuh.
    2. Gerus jadi satu: Ketumbar, merica, jinten, bawang, kemiri, kencur, jahe, kunyit, lengkuas, gula, asam dan garam.
    3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk dan salam. Aduk sampai baunya harum.
    4. Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalamnya. Aduk sampai daging ayam berubah warna. Tuangkan santan dan masak terus sampai santan mendidih dan kecilkan apinya. Masak sampai kuahnya agak mengental. Angkat. Panggang ayam di atas api sampai matang dengan mengoleskan sisa bumbu di atasnya.