Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang

Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang Resep Masakan Ayam Panggang Khas Padang, Bahan : 1 ekor ayam yang sedang 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 gelas santan 1 batang serai 1 butir kemiri 1 ruas jari lengkuas 2 sendok makan cabai giling 1 ruas jahe 1 ruas jari kunyit asam secukupnya garam secukupnya 1/2 sendok teh lada. Cara memasak: Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong. Bawang diiris tipis-tipis bumbu lainnya digiling halus. Serai dan lengkuas dimemarkan. Bawang ditumis sampai kuning lalu masukkan bumbu yang sudah digiling, serai, lengkuas, cabai giling dan ayam. Tambah dua gelas air, didihkan dan beri garam serta lada, sedikit air asam. Biarkan ayam sampai matang. Masukkan santan. Setelah santan kelihatan berminyak, angkat. Ayam dipanggang di atas bara arang, jaga agar warna merah/kuningnya merata. Jika ada sisa kuah tuangkan pada waktu menyajikan.

Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang

Bahan :
    • 1 ekor ayam yang sedang
    • 4 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 gelas santan
    • 1 batang serai
    • 1 butir kemiri
    • 1 ruas jari lengkuas
    • 2 sendok makan cabai giling
    • 1 ruas jahe
    • 1 ruas jari kunyit asam secukupnya
    • garam secukupnya
    • 1/2┬ásendok teh lada.
Cara memasak:
    1. Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong. Bawang diiris tipis-tipis bumbu lainnya digiling halus. Serai dan lengkuas dimemarkan. Bawang ditumis sampai kuning lalu masukkan bumbu yang sudah digiling, serai, lengkuas, cabai giling dan ayam. Tambah dua gelas air, didihkan dan beri garam serta lada, sedikit air asam. Biarkan ayam sampai matang. Masukkan santan. Setelah santan kelihatan berminyak, angkat.
    2. Ayam dipanggang di atas bara arang, jaga agar warna merah/kuningnya merata. Jika ada sisa kuah tuangkan pada waktu menyajikan.
ayam, ayam panggang, ayam panggang khas padang, masakan ayam, masakan ayam panggang, masakan ayam panggang khas padang, resep ayam, resep ayam panggang, resep ayam panggang khas padang, resep masakan ayam, resep masakan ayam panggang, resep masakan ayam panggang khas padang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 20 08 2018

Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam : Ayam Panggang Khas Padang

Bahan :

    • 1 ekor ayam yang sedang
    • 4 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 gelas santan
    • 1 batang serai
    • 1 butir kemiri
    • 1 ruas jari lengkuas
    • 2 sendok makan cabai giling
    • 1 ruas jahe
    • 1 ruas jari kunyit asam secukupnya
    • garam secukupnya
    • 1/2┬ásendok teh lada.

Cara memasak:

    1. Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong. Bawang diiris tipis-tipis bumbu lainnya digiling halus. Serai dan lengkuas dimemarkan. Bawang ditumis sampai kuning lalu masukkan bumbu yang sudah digiling, serai, lengkuas, cabai giling dan ayam. Tambah dua gelas air, didihkan dan beri garam serta lada, sedikit air asam. Biarkan ayam sampai matang. Masukkan santan. Setelah santan kelihatan berminyak, angkat.
    2. Ayam dipanggang di atas bara arang, jaga agar warna merah/kuningnya merata. Jika ada sisa kuah tuangkan pada waktu menyajikan.