Resep Ayam : Ayam Masak Cekur

Resep Ayam : Ayam Masak Cekur

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ayam : Ayam Masak Cekur Resep Ayam : Ayam Masak Cekur Resep Ayam : Ayam Masak Cekur, Bahan-bahan : 1 ekor ayam (dipotong ikut suka) 2 biji kentang (dibelah empat) 300 ml santan cair (dari sebiji kelapa) 150 ml pati santan (dari sebiji kelapa) 3 sudu makan minyak masak 1 batang serai (diketuk) 1 helai daun kunyit (disimpul) 5 helai daun cekur (dihiris halus) Garam secukup rasa Sedikit air asam jawa Minyak masak Bahan (A) ditumbuk : 10 biji cili padi 2 ulas bawang merah 2 inci isi cekur 1 inci belacan 1 inci kunyit hidup 1 inci lengkuas Cara membuat : Goreng kentang hingga separuh masak. Ketepikan. Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan (A) hingga berbau wangi Masukkan ayam dan digaul rata. Kemudian masukkan santan cair, daun kunyit dan serai. Bila mendidih, masukkan kentang, pati santan, air asam jawa dan daun cekur. Masak lagi hingga mendidih. Taburkan garam secukup rasa. Kacau rata dan tutupkan api.
Resep Ayam Masak Cekur

Resep Ayam : Ayam Masak Cekur

Bahan-bahan :
    • 1 ekor ayam (dipotong ikut suka)
    • 2 biji kentang (dibelah empat)
    • 300 ml santan cair (dari sebiji kelapa)
    • 150 ml pati santan (dari sebiji kelapa)
    • 3 sudu makan minyak masak
    • 1 batang serai (diketuk)
    • 1 helai daun kunyit (disimpul)
    • 5 helai daun cekur (dihiris halus)
    • Garam secukup rasa
    • Sedikit air asam jawa
    • Minyak masak
Bahan (A) ditumbuk :
    • 10 biji cili padi
    • 2 ulas bawang merah
    • 2 inci isi cekur
    • 1 inci belacan
    • 1 inci kunyit hidup
    • 1 inci lengkuas
Cara membuat :
    1. Goreng kentang hingga separuh masak. Ketepikan.
    2. Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan (A) hingga berbau wangi
    3. Masukkan ayam dan digaul rata. Kemudian masukkan santan cair, daun kunyit dan serai.
    4. Bila mendidih, masukkan kentang, pati santan, air asam jawa dan daun cekur. Masak lagi hingga mendidih.
    5. Taburkan garam secukup rasa. Kacau rata dan tutupkan api.
ayam cekur, ayam masak cekur, bahan ayam masak cekur, bumbu ayam masak cekur, cara memasak ayam masak cekur, cara membuat ayam masak cekur, memasak ayam masak cekur, resep ayam cekur, resep ayam masak cekur, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 20 Oktober 2017

Resep Ayam : Ayam Masak Cekur

Kategori Artikel : Masakan Malaysia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Ayam Masak Cekur

Resep Ayam : Ayam Masak Cekur

Bahan-bahan :

    • 1 ekor ayam (dipotong ikut suka)
    • 2 biji kentang (dibelah empat)
    • 300 ml santan cair (dari sebiji kelapa)
    • 150 ml pati santan (dari sebiji kelapa)
    • 3 sudu makan minyak masak
    • 1 batang serai (diketuk)
    • 1 helai daun kunyit (disimpul)
    • 5 helai daun cekur (dihiris halus)
    • Garam secukup rasa
    • Sedikit air asam jawa
    • Minyak masak

Bahan (A) ditumbuk :

    • 10 biji cili padi
    • 2 ulas bawang merah
    • 2 inci isi cekur
    • 1 inci belacan
    • 1 inci kunyit hidup
    • 1 inci lengkuas

Cara membuat :

    1. Goreng kentang hingga separuh masak. Ketepikan.
    2. Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan (A) hingga berbau wangi
    3. Masukkan ayam dan digaul rata. Kemudian masukkan santan cair, daun kunyit dan serai.
    4. Bila mendidih, masukkan kentang, pati santan, air asam jawa dan daun cekur. Masak lagi hingga mendidih.
    5. Taburkan garam secukup rasa. Kacau rata dan tutupkan api.