Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang

Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang, Bahan : 8 potong paha ayam 1/2 butir kelapa kupas, parut, sangrai 750 ml santan dari 1 butir kelapa Haluskan : 6 siung bawang putih 8 butir bawang merah 10 buah cabai merah 1 sdt ketumbar 2 cm kunyit, bakar 2 sdt air asam jawa 1 sdt terasi, bakar 11/2 sdt garam Penyedap jika suka Cara membuat : Campur paha ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai, dan santan. Masak sampai daging ayam empuk dan kuah meresap kering, Angkat. Simpan ayam berbumbu di dalam pinggan tahan panas, panggang di dalam oven 180oC selama 30 menit sampai ayam berwarna kecokelatan. Keluarkan dan sajikan dalam keadaan hangat. Untuk 4 porsi Tips : Selain dipanggang di oven ayam juga dapat dibakar di atas bara api atau dapat juga dengan arang batok kelapa untuk mendapatkan aroma harum dari batok kelapa.

Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang

Bahan :
    • 8 potong paha ayam
    • 1/2┬ábutir kelapa kupas, parut, sangrai
    • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
Haluskan :
    • 6 siung bawang putih
    • 8 butir bawang merah
    • 10 buah cabai merah
    • 1 sdt ketumbar
    • 2 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt air asam jawa
    • 1 sdt terasi, bakar
    • 11/2 sdt garam
    • Penyedap jika suka
Cara membuat : Campur paha ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai, dan santan. Masak sampai daging ayam empuk dan kuah meresap kering, Angkat. Simpan ayam berbumbu di dalam pinggan tahan panas, panggang di dalam oven 180oC selama 30 menit sampai ayam berwarna kecokelatan. Keluarkan dan sajikan dalam keadaan hangat. Untuk 4 porsi Tips : Selain dipanggang di oven ayam juga dapat dibakar di atas bara api atau dapat juga dengan arang batok kelapa untuk mendapatkan aroma harum dari batok kelapa. ayam bakar palembang, bahan ayam bakar palembang, bumbu ayam bakar palembang, cara memasak ayam bakar palembang, cara membuat ayam bakar palembang, memasak ayam bakar palembang, resep ayam bakar palembang, resep ayam palembang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Ayam : Ayam Bakar Palembang

Bahan :

    • 8 potong paha ayam
    • 1/2┬ábutir kelapa kupas, parut, sangrai
    • 750 ml santan dari 1 butir kelapa

Haluskan :

    • 6 siung bawang putih
    • 8 butir bawang merah
    • 10 buah cabai merah
    • 1 sdt ketumbar
    • 2 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt air asam jawa
    • 1 sdt terasi, bakar
    • 11/2 sdt garam
    • Penyedap jika suka

Cara membuat :

Campur paha ayam dengan bumbu halus, kelapa sangrai, dan santan. Masak sampai daging ayam empuk dan kuah meresap kering, Angkat. Simpan ayam berbumbu di dalam pinggan tahan panas, panggang di dalam oven 180oC selama 30 menit sampai ayam berwarna kecokelatan. Keluarkan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Untuk 4 porsi

Tips : Selain dipanggang di oven ayam juga dapat dibakar di atas bara api atau dapat juga dengan arang batok kelapa untuk mendapatkan aroma harum dari batok kelapa.