Resep Abon : Abon Daging Sapi

Resep Abon : Abon Daging Sapi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2019
Resep Abon : Abon Daging Sapi Resep Abon : Abon Daging Sapi Resep Abon : Abon Daging Sapi, Bahan : daging sapi tanpa lemak dan urat 1 kg, potong kasar air 3 liter santan 250 ml dari 1 butir kelapa daun salam 2 lembar lengkuas 1 cm, memarkan minyak goreng 500 ml Bumbu Halus : bawang merah 6 butir bawang putih 3 siung kunyit 2 cm, bakar air asam 1 sendok teh cabai rawit 3 buah ketumbar 1/2 sendok teh gula merah secukupnya garam secukupnya Cara membuat : Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk rata. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.

Resep Abon : Abon Daging Sapi

Bahan :
    • daging sapi tanpa lemak dan urat 1 kg, potong kasar
    • air 3 liter
    • santan 250 ml dari 1 butir kelapa
    • daun salam 2 lembar
    • lengkuas 1 cm, memarkan
    • minyak goreng 500 ml
Bumbu Halus :
    • bawang merah 6 butir
    • bawang putih 3 siung
    • kunyit 2 cm, bakar
    • air asam 1 sendok teh
    • cabai rawit 3 buah
    • ketumbar 1/2 sendok teh
    • gula merah secukupnya
    • garam secukupnya
Cara membuat :
    1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.
    2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum.
    3. Masukkan daging, aduk rata.
    4. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
    5. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
    6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.
abon daging, abon daging sapi, adonan abon daging sapi, bahan abon daging sapi, bumbu abon daging sapi, cara memasak abon daging sapi, cara membuat abon daging sapi, memasak abon daging sapi, resep abon daging sapi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 12 Nopember 2019

Resep Abon : Abon Daging Sapi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Abon : Abon Daging Sapi

Bahan :

    • daging sapi tanpa lemak dan urat 1 kg, potong kasar
    • air 3 liter
    • santan 250 ml dari 1 butir kelapa
    • daun salam 2 lembar
    • lengkuas 1 cm, memarkan
    • minyak goreng 500 ml

Bumbu Halus :

    • bawang merah 6 butir
    • bawang putih 3 siung
    • kunyit 2 cm, bakar
    • air asam 1 sendok teh
    • cabai rawit 3 buah
    • ketumbar 1/2 sendok teh
    • gula merah secukupnya
    • garam secukupnya

Cara membuat :

    1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.
    2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum.
    3. Masukkan daging, aduk rata.
    4. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
    5. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
    6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.