Resep Sacher Cake

Resep Sacher Cake

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Sacher Cake Resep Sacher Cake Cara membuat sacher cake pertama Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga kental selama 15 menit. Tambahkan emulsifier. Kocok kembali. Masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk. Aduk rata.
Resep Sacher Cake

Resep Sacher Cake

Bahan :
  • 250 gr mentega
  • 250 gr bubuk almond
  • 7 butir kuning telur
  • 7 butir putih telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 250 gr dark cooking chocolate, tim
  • 25 gr susu kental manis cokelat
  • 125 gr tepung terigu
Filling dan Topping :
  • 300 gr chocolate spread
  • 250 gr chocolate coating, untuk siraman
Butter Cream Cokelat :
  • 250 gr mentega putih
  • 250 gr jelly mellow
  • 1 sdt pasta cokelat
  • 5 sdm susu kental manis cokelat
Cara membuat sacher cake :
  1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga kental selama 15 menit. Tambahkan emulsifier. Kocok kembali. Masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk. Aduk rata.
  2. Tuang cokelat tim dan susu cokelat. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang diameter 24 cm yang telah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 165oC selama 45 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan.
  3. Butter cream cokelat : Kocok selama 20 menit mentega putih, jelly melow, susu cokelat dan pasta cokelat hingga lembut.
  4. Belah kue jadi 2 bagian. Lapisi dengan chocolate spread, kemudian tumpuk kembali. Olesi seluruh bagian kue dengan butter cream cokelat. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
  5. Siram kue dengan chocolate coating. Biarkan mengeras. Hias dengan cokelat. Sajikan.
cara membuat filling dan toping coklat, cara membuat kue coklat, cara membuat sacher cake, resep buter cream cokelat, resep kue coklat, resep sacher cake, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Sacher Cake

Kategori Artikel : Resep Kue

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Sacher Cake

Resep Sacher Cake

Bahan :

  • 250 gr mentega
  • 250 gr bubuk almond
  • 7 butir kuning telur
  • 7 butir putih telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 250 gr dark cooking chocolate, tim
  • 25 gr susu kental manis cokelat
  • 125 gr tepung terigu

Filling dan Topping :

  • 300 gr chocolate spread
  • 250 gr chocolate coating, untuk siraman

Butter Cream Cokelat :

  • 250 gr mentega putih
  • 250 gr jelly mellow
  • 1 sdt pasta cokelat
  • 5 sdm susu kental manis cokelat

Cara membuat sacher cake :

  1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga kental selama 15 menit. Tambahkan emulsifier. Kocok kembali. Masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk. Aduk rata.
  2. Tuang cokelat tim dan susu cokelat. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang diameter 24 cm yang telah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 165oC selama 45 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan.
  3. Butter cream cokelat : Kocok selama 20 menit mentega putih, jelly melow, susu cokelat dan pasta cokelat hingga lembut.
  4. Belah kue jadi 2 bagian. Lapisi dengan chocolate spread, kemudian tumpuk kembali. Olesi seluruh bagian kue dengan butter cream cokelat. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
  5. Siram kue dengan chocolate coating. Biarkan mengeras. Hias dengan cokelat. Sajikan.