Resep Kue Bugis

Resep Kue Bugis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Kue Bugis Resep Kue Bugis Resep Kue Bugis, Bahan : Untuk kulit : 250 gram tepung ketan garam secukupnya 50 gram gula pasir 125 cc santan dari 3/4 butir kelapa 20 lembar daun suji, ditumbuk, diambil airnya + 1 sendok makan. Untuk isi : 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut 100 gram gula jawa, diiris tipis 25 gram gula pasir 1 lembar daun pandan, dicabik-cabik 100 cc air. Untuk kuah : Aduk sampai rata 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa. garam secukupnya 1 sendok teh tepung beras daun pisang untuk pembungkus. Cara membuatnya : Kulit: Campurkan tepung ketan bersama garam dan gula. Uleni terus sambil dituangi santan. Setelah adonan bisa dipulung, tambahkan air daun suji. Uleni terus sampai warna hijau rata. Bagi adonan menjadi 20 bagian. Isi: Sementara itu masak kelapa bersama gula, pandan dan air di atas api kecil. Setelah adonan matang dan kering, angkat, lalu bagi menjadi 20 bagian. Ambil 1 bulatan kulit kemudian gilas setebal 1/2 cm, isi bagian tengahnya dengan 1 bulatan isi. Bulatkan, lalu taruh di atas sepotong daun dan beri 2 sendok makan kuah. Kukus sampai matang selama 15 menit. Angkat.

Resep Kue Bugis

Bahan : Untuk kulit :
    • 250 gram tepung ketan
    • garam secukupnya
    • 50 gram gula pasir
    • 125 cc santan dari 3/4 butir kelapa
    • 20 lembar daun suji, ditumbuk, diambil airnya + 1 sendok makan.
Untuk isi :
    • 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut
    • 100 gram gula jawa, diiris tipis
    • 25 gram gula pasir
    • 1 lembar daun pandan, dicabik-cabik
    • 100 cc air.
Untuk kuah :
    • Aduk sampai rata 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.
    • garam secukupnya
    • 1 sendok teh tepung beras
    • daun pisang untuk pembungkus.
Cara membuatnya :
    1. Kulit: Campurkan tepung ketan bersama garam dan gula. Uleni terus sambil dituangi santan. Setelah adonan bisa dipulung, tambahkan air daun suji. Uleni terus sampai warna hijau rata. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
    2. Isi: Sementara itu masak kelapa bersama gula, pandan dan air di atas api kecil. Setelah adonan matang dan kering, angkat, lalu bagi menjadi 20 bagian.
    3. Ambil 1 bulatan kulit kemudian gilas setebal 1/2 cm, isi bagian tengahnya dengan 1 bulatan isi. Bulatkan, lalu taruh di atas sepotong daun dan beri 2 sendok makan kuah. Kukus sampai matang selama 15 menit. Angkat.
bahan kue bugis, bugis kue, cara membuat kue bugis, kue bugis, membuat bugis kue, membuat kue bugis, resep kue bugis, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Kue Bugis

Kategori Artikel : Resep Kue

penyerut-jagung

Resep Kue Bugis

Bahan :
Untuk kulit :

    • 250 gram tepung ketan
    • garam secukupnya
    • 50 gram gula pasir
    • 125 cc santan dari 3/4 butir kelapa
    • 20 lembar daun suji, ditumbuk, diambil airnya + 1 sendok makan.

Untuk isi :

    • 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut
    • 100 gram gula jawa, diiris tipis
    • 25 gram gula pasir
    • 1 lembar daun pandan, dicabik-cabik
    • 100 cc air.

Untuk kuah :

    • Aduk sampai rata 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.
    • garam secukupnya
    • 1 sendok teh tepung beras
    • daun pisang untuk pembungkus.

Cara membuatnya :

    1. Kulit: Campurkan tepung ketan bersama garam dan gula. Uleni terus sambil dituangi santan. Setelah adonan bisa dipulung, tambahkan air daun suji. Uleni terus sampai warna hijau rata. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
    2. Isi: Sementara itu masak kelapa bersama gula, pandan dan air di atas api kecil. Setelah adonan matang dan kering, angkat, lalu bagi menjadi 20 bagian.
    3. Ambil 1 bulatan kulit kemudian gilas setebal 1/2 cm, isi bagian tengahnya dengan 1 bulatan isi. Bulatkan, lalu taruh di atas sepotong daun dan beri 2 sendok makan kuah. Kukus sampai matang selama 15 menit. Angkat.