Resep Jajanan Lapis Beras

Resep Jajanan Lapis Beras

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Jajanan Lapis Beras Resep Jajanan Lapis Beras Resep Jajanan Lapis Beras, Bahan : 1600 ml santan 5 lembar daun pandan 1 sendok teh garam 400 gram tepung beras 200 gram tepung kanji/tapioka 500 gram gula pasir pasta pandan Cara membuat : Didihkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk. Kalau dirasa terlalu kental, bisa beri air panas sedikit saja. Angkat lalu saring. Campurkan tepung beras, kanji, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni. Diamkan adonan 30 menit. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan warna hijau dan sisanya dibiarkan putih. Panaskan loyang biasanya aku pake loyang bunder ukuran 26 lalu olesi minyak goreng. Tuang dua sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, lapisi dengan satu sendok sayur adonan hijau kukus lagi 5 menit. Lakukan hal ini sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit. Tips setelah semua campuran tepung diuleni santan, kadang masih tersisa adonan yg menggumpal, sebelum adonan dibagi dua, ambil saringan kecil atau saringan teh lalu aduk-aduk adonan untuk mengangkat gumpalan tepung yang tidak tercampur rata. Pasta pandan atau pewarna hijau bisa diganti sama coklat bubuk atau pasta coklat. Selama mengukus sebaiknya tutup kukusan dibungkus pakai serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke kuenya. Kalau mau memotong, lapis berasnya harus dingin, dan cara memotongnya pisaunya diolesi minyak goreng atau dilapisi plastik.

Resep Jajanan Lapis Beras

Bahan :
    • 1600 ml santan
    • 5 lembar daun pandan
    • 1 sendok teh garam
    • 400 gram tepung beras
    • 200 gram tepung kanji/tapioka
    • 500 gram gula pasir
    • pasta pandan
Cara membuat :
    1. Didihkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk. Kalau dirasa terlalu kental, bisa beri air panas sedikit saja. Angkat lalu saring.
    2. Campurkan tepung beras, kanji, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni. Diamkan adonan 30 menit.
    3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan warna hijau dan sisanya dibiarkan putih.
    4. Panaskan loyang biasanya aku pake loyang bunder ukuran 26 lalu olesi minyak goreng. Tuang dua sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, lapisi dengan satu sendok sayur adonan hijau kukus lagi 5 menit.
    5. Lakukan hal ini sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit.
Tips setelah semua campuran tepung diuleni santan, kadang masih tersisa adonan yg menggumpal, sebelum adonan dibagi dua, ambil saringan kecil atau saringan teh lalu aduk-aduk adonan untuk mengangkat gumpalan tepung yang tidak tercampur rata. Pasta pandan atau pewarna hijau bisa diganti sama coklat bubuk atau pasta coklat. Selama mengukus sebaiknya tutup kukusan dibungkus pakai serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke kuenya. Kalau mau memotong, lapis berasnya harus dingin, dan cara memotongnya pisaunya diolesi  minyak goreng atau dilapisi plastik. adonan lapis beras, bahan lapis beras, cara memasak lapis beras, cara membuat lapis beras, jajanan lapis beras, lapis beras, resep jajanan lapis beras, resep lapis beras, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 14 Desember 2017

Resep Jajanan Lapis Beras

Kategori Artikel : Resep Jajanan, Resep Kue

penyerut-jagung

Resep Jajanan Lapis Beras

Bahan :

    • 1600 ml santan
    • 5 lembar daun pandan
    • 1 sendok teh garam
    • 400 gram tepung beras
    • 200 gram tepung kanji/tapioka
    • 500 gram gula pasir
    • pasta pandan

Cara membuat :

    1. Didihkan santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk. Kalau dirasa terlalu kental, bisa beri air panas sedikit saja. Angkat lalu saring.
    2. Campurkan tepung beras, kanji, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni. Diamkan adonan 30 menit.
    3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan warna hijau dan sisanya dibiarkan putih.
    4. Panaskan loyang biasanya aku pake loyang bunder ukuran 26 lalu olesi minyak goreng. Tuang dua sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, lapisi dengan satu sendok sayur adonan hijau kukus lagi 5 menit.
    5. Lakukan hal ini sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit.

Tips setelah semua campuran tepung diuleni santan, kadang masih tersisa adonan yg menggumpal, sebelum adonan dibagi dua, ambil saringan kecil atau saringan teh lalu aduk-aduk adonan untuk mengangkat gumpalan tepung yang tidak tercampur rata. Pasta pandan atau pewarna hijau bisa diganti sama coklat bubuk atau pasta coklat. Selama mengukus sebaiknya tutup kukusan dibungkus pakai serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke kuenya. Kalau mau memotong, lapis berasnya harus dingin, dan cara memotongnya pisaunya diolesi  minyak goreng atau dilapisi plastik.