Resep Jajanan Bakpau

Resep Jajanan Bakpau

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Jajanan Bakpau Resep Jajanan Bakpau Resep Jajanan Bakpau, Bahan : Kertas roti potong persegi/ bundar Bahan biang : 250 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt ragi instant 100 ml air Bahan adonan : 150 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder 80 gr gula bubuk 50 ml air 50 gr mentega putih Bahan isi : Ayam : 3 sdm minyak goreng 1 sdt bawang putih yang dihaluskan 250 gr daging ayam giling/ cincang 1 sdm daun bawang, iris halus 1 sdt bumbu ngohiong 1 sdm kecap asin encer 1 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram 1 sdm gula pasir 1 sdt minyak wijen Cara membuat : Biang : taruh tepung terigu, ragi dan air dalam mangkuk, uleni ± 10 menit hingga adonan kalis (tidak melekat di tangan). Tutup dengan plastik / serbet lembab selama ± 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju. Adonan : masukkan tepung terigu, baking powder, gula, mentega putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni hingga adonan kalis (± 5 menit), gulung adonan memanjang, potong dan timbang ± 30 gr. Biarkan selama 10 menit. Penyelesaian : ambil satu bagian adonan, bentuk bulat, taruh diatas sepotong kertas roti (adonan bakpau ini dapat diisi dengan berbagai macam jenis isi). Kukus bakpao dengan api besar hingga masak ± 20 menit. Bahan isi : ayam : panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai setengah matang. Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga ayam matang, angkat. Biarkan dingin. siap digunakan.

Resep Jajanan Bakpau

Bahan :
    • Kertas roti potong persegi/ bundar
Bahan biang :
    • 250 gr tepung terigu protein sedang
    • 1 sdt ragi instant
    • 100 ml air
Bahan adonan :
    • 150 gr tepung terigu protein sedang
    • 1 sdt baking powder
    • 80 gr gula bubuk
    • 50 ml air
    • 50 gr mentega putih
Bahan isi : Ayam :
    • 3 sdm minyak goreng
    • 1 sdt bawang putih yang dihaluskan
    • 250 gr daging ayam giling/ cincang
    • 1 sdm daun bawang, iris halus
    • 1 sdt bumbu ngohiong
    • 1 sdm kecap asin encer
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 sdt saus tiram
    • 1 sdm gula pasir
    • 1 sdt minyak wijen
Cara membuat :
    1. Biang : taruh tepung terigu, ragi dan air dalam mangkuk, uleni ± 10 menit hingga adonan kalis (tidak melekat di tangan). Tutup dengan plastik / serbet lembab selama ± 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju.
    2. Adonan : masukkan tepung terigu, baking powder, gula, mentega putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni hingga adonan kalis (± 5 menit), gulung adonan memanjang, potong dan timbang ± 30 gr. Biarkan selama 10 menit.
    3. Penyelesaian : ambil satu bagian adonan, bentuk bulat, taruh diatas sepotong kertas roti (adonan bakpau ini dapat diisi dengan berbagai macam jenis isi). Kukus bakpao dengan api besar hingga masak ± 20 menit.
    4. Bahan isi : ayam : panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai setengah matang. Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga ayam matang, angkat. Biarkan dingin. siap digunakan.
adonan bakpau, bahan bakpau, bakpau, cara memasak bakpau, cara membuat bakpau, jajanan bakpau, resep bakpau, resep jajanan bakpau, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 22 08 2017

Resep Jajanan Bakpau

Kategori Artikel : Resep Kue

membasmi-kecoa

Resep Jajanan Bakpau

Bahan :

    • Kertas roti potong persegi/ bundar

Bahan biang :

    • 250 gr tepung terigu protein sedang
    • 1 sdt ragi instant
    • 100 ml air

Bahan adonan :

    • 150 gr tepung terigu protein sedang
    • 1 sdt baking powder
    • 80 gr gula bubuk
    • 50 ml air
    • 50 gr mentega putih

Bahan isi :
Ayam :

    • 3 sdm minyak goreng
    • 1 sdt bawang putih yang dihaluskan
    • 250 gr daging ayam giling/ cincang
    • 1 sdm daun bawang, iris halus
    • 1 sdt bumbu ngohiong
    • 1 sdm kecap asin encer
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 sdt saus tiram
    • 1 sdm gula pasir
    • 1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

    1. Biang : taruh tepung terigu, ragi dan air dalam mangkuk, uleni ± 10 menit hingga adonan kalis (tidak melekat di tangan). Tutup dengan plastik / serbet lembab selama ± 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali dari semula. Kempiskan dengan cara ditinju.
    2. Adonan : masukkan tepung terigu, baking powder, gula, mentega putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni hingga adonan kalis (± 5 menit), gulung adonan memanjang, potong dan timbang ± 30 gr. Biarkan selama 10 menit.
    3. Penyelesaian : ambil satu bagian adonan, bentuk bulat, taruh diatas sepotong kertas roti (adonan bakpau ini dapat diisi dengan berbagai macam jenis isi). Kukus bakpao dengan api besar hingga masak ± 20 menit.
    4. Bahan isi : ayam : panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai setengah matang. Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga ayam matang, angkat. Biarkan dingin. siap digunakan.