Resep Dim Sum : Roti Kukus

Resep Dim Sum : Roti Kukus

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Dim Sum : Roti Kukus Resep Dim Sum : Roti Kukus Roti Kukus Bahan : Kulit 1 : 250 gram tepung terigu protein rendah 1 sdm ragi instan 150 ml air Kulit 2 : 3 sdm air 80 gram gula pasir halus (kastor) 1 sdt baking powder 50 gram mentega putih 150 gram tepung terigu protein rendah Cara membuat : Campur semua bahan kulit 1, uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama + 30 menit sampai adonan mengembang. Masukkan bahan kulit 2 ke dalam adonan 1, uleni kembali hingga kali selama + 5 menit. Gulung menjadi bulat panjang, bagi menjadi 8 bagian. Ambil satu bagian adonan, tipiskan, bentuk bundar 7 cm, olesi atasnya dengan minyak wijen, lipatlah menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan permukaannya dan bagian pinggirannya dengan pemotong adonan roti hingga membentuk pola. Panaskan air dalam panci pengukus, masukkan adonan dan kukus selama + 10 menit hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Resep Dim Sum Roti Kukus

Resep Dim Sum : Roti Kukus

Bahan : Kulit 1 :
    • 250 gram tepung terigu protein rendah
    • 1 sdm ragi instan
    • 150 ml air
Kulit 2 :
    • 3 sdm air
    • 80 gram gula pasir halus (kastor)
    • 1 sdt baking powder
    • 50 gram mentega putih
    • 150 gram tepung terigu protein rendah
Cara membuat :
    1. Campur semua bahan kulit 1, uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama + 30 menit sampai adonan mengembang.
    2. Masukkan bahan kulit 2 ke dalam adonan 1, uleni kembali hingga kali selama + 5 menit.
    3. Gulung menjadi bulat panjang, bagi menjadi 8 bagian.
    4. Ambil satu bagian adonan, tipiskan, bentuk bundar 7 cm, olesi atasnya dengan minyak wijen, lipatlah menjadi setengah lingkaran.
    5. Tekan-tekan permukaannya dan bagian pinggirannya dengan pemotong adonan roti hingga membentuk pola.
    6. Panaskan air dalam panci pengukus, masukkan adonan dan kukus selama + 10 menit hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
bahan roti kukus, campuran bahan roti kukus, campuran roti kukus, cara membuat roti kukus, cara penyajian roti kukus, membuat roti kukus, penyajian roti kukus, resep dim sum, resep dim sum roti kukus, resep roti kukus, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 21 Oktober 2018

Resep Dim Sum : Roti Kukus

Kategori Artikel : Masakan China, Resep Kue

penyerut-jagung

Resep Dim Sum Roti Kukus

Resep Dim Sum : Roti Kukus

Bahan :

Kulit 1 :

    • 250 gram tepung terigu protein rendah
    • 1 sdm ragi instan
    • 150 ml air

Kulit 2 :

    • 3 sdm air
    • 80 gram gula pasir halus (kastor)
    • 1 sdt baking powder
    • 50 gram mentega putih
    • 150 gram tepung terigu protein rendah

Cara membuat :

    1. Campur semua bahan kulit 1, uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama + 30 menit sampai adonan mengembang.
    2. Masukkan bahan kulit 2 ke dalam adonan 1, uleni kembali hingga kali selama + 5 menit.
    3. Gulung menjadi bulat panjang, bagi menjadi 8 bagian.
    4. Ambil satu bagian adonan, tipiskan, bentuk bundar 7 cm, olesi atasnya dengan minyak wijen, lipatlah menjadi setengah lingkaran.
    5. Tekan-tekan permukaannya dan bagian pinggirannya dengan pemotong adonan roti hingga membentuk pola.
    6. Panaskan air dalam panci pengukus, masukkan adonan dan kukus selama + 10 menit hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.