Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe

Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe, Bahan : 250 gram Tepung Tapioka / aci 300 gr gula pasir 550 cc santan kental ( dari 400 gr kelapa parut / 1 butir kelapa ) ½ sdt garam 1 ½ sdm Biang Aci 2 sdm tepung beras ½ sdt Vanilli bubuk 2 sdm tepung tapioca air secukupnya Cara Memasak : Dimasak sampai kental bahan di atas tapi masih bisa menetes pelan kalo diangkat sendoknya, tidak terlalu kental. Loyang / Cetakan diolesi minyak. Kukus dalam dandang kukusan. Biang Aci, tapioca, gula pasir, diaduk,masukkan santan kental sedikit demi sedikt sambil diaduk & dipukul-pukul sampai santannya habis. Saring. Beri vanilli bubuk, aduk rata. Kalo mau coklat : 1/3 adonan diberi coklat bubuk dan santan kental secukupnya seencer adonannya. Kalo mau warna 2 : Ambil 3 sdm adonan beri pewarna sesukanya. Sesudah panas loyang, masukkan 1,5 centong adonan, kukus sampai mengkilat & bening. Masukkan lapisan ke 2 nya. Kukus kembali sekitar 5 menit. Lalu masukkan adonan coklat atau yang warna-warni di tetes-tetes saja. Kukus lagi 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Lapisan paling akhir selalu 1 warna. Dinginkan sampai dingin sekali baru keluarkan dari loyang, simpan di alas yang telah diolesi minyak , baru dipotong-potong. Kalo susah motongnya, pisau diberi minyak atau dilapisin plastik.

Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe

Bahan :
    • 250 gram Tepung Tapioka / aci
    • 300 gr gula pasir
    • 550 cc santan kental ( dari 400 gr kelapa parut / 1 butir kelapa )
    • ½ sdt garam
    • 1 ½ sdm Biang Aci
    • 2 sdm tepung beras
    • ½ sdt Vanilli bubuk
    • 2 sdm tepung tapioca
    • air secukupnya
Cara Memasak :
    1. Dimasak sampai kental bahan di atas tapi masih bisa menetes pelan kalo diangkat sendoknya, tidak terlalu kental.
    2. Loyang / Cetakan diolesi minyak.
    3. Kukus dalam dandang kukusan.
    4. Biang Aci, tapioca, gula pasir, diaduk,masukkan santan kental sedikit demi sedikt sambil diaduk & dipukul-pukul sampai santannya habis. Saring. Beri vanilli bubuk, aduk rata.
    5. Kalo mau coklat : 1/adonan diberi coklat bubuk dan santan kental secukupnya seencer adonannya.
    6. Kalo mau warna 2 : Ambil 3 sdm adonan beri pewarna sesukanya.
    7. Sesudah panas loyang, masukkan 1,5 centong adonan, kukus sampai mengkilat & bening.
    8. Masukkan lapisan ke 2 nya. Kukus kembali sekitar 5 menit.
    9. Lalu masukkan adonan coklat atau yang warna-warni di tetes-tetes saja.
    10. Kukus lagi 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Lapisan paling akhir selalu 1 warna. Dinginkan sampai dingin sekali baru keluarkan dari loyang, simpan di alas yang telah diolesi minyak , baru dipotong-potong.
    11. Kalo susah motongnya, pisau diberi minyak atau dilapisin plastik.
adonan kue lapis aci, adonan Kue Pepe, bahan kue lapis aci, bahan Kue Pepe, cara memasak kue lapis aci, cara memasak Kue Pepe, cara membuat kue lapis aci, cara membuat Kue Pepe, kue lapis aci, Kue Pepe, resep kue lapis aci, resep Kue Pepe, resep lapis aci, resep Pepe, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 16 Desember 2017

Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe

Kategori Artikel : Resep Jajanan

penyerut-jagung

Resep Kue Lapis Aci atau Kue Pepe

Bahan :

    • 250 gram Tepung Tapioka / aci
    • 300 gr gula pasir
    • 550 cc santan kental ( dari 400 gr kelapa parut / 1 butir kelapa )
    • ½ sdt garam
    • 1 ½ sdm Biang Aci
    • 2 sdm tepung beras
    • ½ sdt Vanilli bubuk
    • 2 sdm tepung tapioca
    • air secukupnya

Cara Memasak :

    1. Dimasak sampai kental bahan di atas tapi masih bisa menetes pelan kalo diangkat sendoknya, tidak terlalu kental.
    2. Loyang / Cetakan diolesi minyak.
    3. Kukus dalam dandang kukusan.
    4. Biang Aci, tapioca, gula pasir, diaduk,masukkan santan kental sedikit demi sedikt sambil diaduk & dipukul-pukul sampai santannya habis. Saring. Beri vanilli bubuk, aduk rata.
    5. Kalo mau coklat : 1/adonan diberi coklat bubuk dan santan kental secukupnya seencer adonannya.
    6. Kalo mau warna 2 : Ambil 3 sdm adonan beri pewarna sesukanya.
    7. Sesudah panas loyang, masukkan 1,5 centong adonan, kukus sampai mengkilat & bening.
    8. Masukkan lapisan ke 2 nya. Kukus kembali sekitar 5 menit.
    9. Lalu masukkan adonan coklat atau yang warna-warni di tetes-tetes saja.
    10. Kukus lagi 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Lapisan paling akhir selalu 1 warna. Dinginkan sampai dingin sekali baru keluarkan dari loyang, simpan di alas yang telah diolesi minyak , baru dipotong-potong.
    11. Kalo susah motongnya, pisau diberi minyak atau dilapisin plastik.