Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera

Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera, Bahan : 200 gr ketan, rendam 1 jam, kukus 15 menit 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sdt garam Daun pisang untuk membungkus Bahan isi : 75 gr kelapa parut, sangrai, haluskan 150 gr udang kupas, cincang kasar 3 lembar daun jeruk, iris halus 1 lembar daun kunyit, iris halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 100 ml air Bumbu halus : 1/2 cm jahe 1/2 sdt ketumbar 1 batang serai, ambil putihnya 4 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah Cara membuat : Campur bahan isi dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam beras ketan, aduk hingga meresap. Kukus hingga 30 menit hingga matang. Ambil ketan, beri isi. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. Bentuk seperti lemper atau sesuai selera. Bakar diatas api hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.

Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera

Bahan :
    • 200 gr ketan, rendam 1 jam, kukus 15 menit
    • 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 1/2 sdt garam
    • Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
    • 75 gr kelapa parut, sangrai, haluskan
    • 150 gr udang kupas, cincang kasar
    • 3 lembar daun jeruk, iris halus
    • 1 lembar daun kunyit, iris halus
    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 100 ml air
Bumbu halus :
    • 1/2 cm jahe
    • 1/2 sdt ketumbar
    • 1 batang serai, ambil putihnya
    • 4 buah cabai merah keriting
    • 2 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
Cara membuat :
    1. Campur bahan isi dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang.
    2. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam beras ketan, aduk hingga meresap.
    3. Kukus hingga 30 menit hingga matang.
    4. Ambil ketan, beri isi. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. Bentuk seperti lemper atau sesuai selera.
    5. Bakar diatas api hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.
adonan pulut udang sumatera, bahan pulut udang sumatera, bumbu pulut udang sumatera, cara memasak pulut udang sumatera, cara membuat adonan pulut udang sumatera, cara membuat pulut udang sumatera, jajanan pasar pulut udang sumatera, jajanan pulut udang, memasak pulut udang sumatera, pulut udang, pulut udang sumatera, resep jajanan pasar pulut udang sumatera, resep jajanan pulut udang, resep pulut udang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 16 Desember 2017

Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera

Kategori Artikel : Resep Jajanan

penyerut-jagung

Resep Jajanan Pasar : Pulut Udang Sumatera

Bahan :

    • 200 gr ketan, rendam 1 jam, kukus 15 menit
    • 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 1/2 sdt garam
    • Daun pisang untuk membungkus

Bahan isi :

    • 75 gr kelapa parut, sangrai, haluskan
    • 150 gr udang kupas, cincang kasar
    • 3 lembar daun jeruk, iris halus
    • 1 lembar daun kunyit, iris halus
    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 100 ml air

Bumbu halus :

    • 1/2 cm jahe
    • 1/2 sdt ketumbar
    • 1 batang serai, ambil putihnya
    • 4 buah cabai merah keriting
    • 2 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah

Cara membuat :

    1. Campur bahan isi dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang.
    2. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam beras ketan, aduk hingga meresap.
    3. Kukus hingga 30 menit hingga matang.
    4. Ambil ketan, beri isi. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. Bentuk seperti lemper atau sesuai selera.
    5. Bakar diatas api hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.