Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli Cara memasak mangkuk kakap isi brokoli pertama Dadar, campur tepung terigu dengan telur, air dan garam. Aduk hingga menjadi adonan licin. Panaskan wajan dadar berdiameter 22 cm, olesi margarin. Buat adonan menjadi 5 buah dadar tipis, sisihkan. Isi, Bubuhi daging ikan dengan cuka. Cincang kasar dan sisihkan.
Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Bahan Dadar :
  • 50 g tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt garam halus
  • 3 sdm margarin untuk mengoles
Isi :
  • 300 g daging ikan kakap merah
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 100 g jamur merang, iris halus
  • 100 g jagung manis beku, rendam air, tiriskan
  • 3 butir telur ayam
  • 10 cm daun bawang
  • 50 g tepung terigu
  • 4 sdm margarin untuk olesan
  • 100 g brokoli, bagi 10 kuntum, rebus, tiriskan
  • 5 butir telur puyuh
Bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt garam halus
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sdt merica bulat
Cara memasak mangkuk kakap isi brokoli :
  1. Dadar, campur tepung terigu dengan telur, air dan garam. Aduk hingga menjadi adonan licin. Panaskan wajan dadar berdiameter 22 cm, olesi margarin. Buat adonan menjadi 5 buah dadar tipis, sisihkan.
  2. Isi, Bubuhi daging ikan dengan cuka. Cincang kasar dan sisihkan.
  3. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Masukka jamur merang dan jagung manis, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Kocok telur hingga rata. Masukkan bahan bawang daun, dan tepung terigu, aduk rata.
  5. Siapkan loyang muffin yang berisi 6 mangkuk berdiameter 6 cm. Olesi dengan, margarin, alasi dengan bahan dadar. Masukkan 2 sendok makan bahan isi dan 2 kuntum brokoli. Tutup dengan 2 sendok makan bahan isi dan 1 butir telur puyuh.
  6. Panaskan oven sampai mencapai suhu 125oC. Panggang mangkuk kakap selama 30 menit atau sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
  7. Sajikan segera dengan nasi atau kentang goreng, tambahkan setup sayuran dan sambal botol.
Untuk 5 orang TIP : Bisa juga dipakai jagung manis dalam kaleng, tiriskan dulu sebelum diolah, atau jagung manis segar pipilan. cara memasak ikan kakap, ikan kakap, resep ikan kakap, resep sup ikan, sup ikan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 02 Desember 2016

Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Kategori Artikel : Resep Jajanan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Resep Mangkuk Ikan Kakap Isi Brokoli

Bahan
Dadar :

  • 50 g tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt garam halus
  • 3 sdm margarin untuk mengoles

Isi :

  • 300 g daging ikan kakap merah
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 100 g jamur merang, iris halus
  • 100 g jagung manis beku, rendam air, tiriskan
  • 3 butir telur ayam
  • 10 cm daun bawang
  • 50 g tepung terigu
  • 4 sdm margarin untuk olesan
  • 100 g brokoli, bagi 10 kuntum, rebus, tiriskan
  • 5 butir telur puyuh

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt garam halus
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sdt merica bulat

Cara memasak mangkuk kakap isi brokoli :

  1. Dadar, campur tepung terigu dengan telur, air dan garam. Aduk hingga menjadi adonan licin. Panaskan wajan dadar berdiameter 22 cm, olesi margarin. Buat adonan menjadi 5 buah dadar tipis, sisihkan.
  2. Isi, Bubuhi daging ikan dengan cuka. Cincang kasar dan sisihkan.
  3. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Masukka jamur merang dan jagung manis, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Kocok telur hingga rata. Masukkan bahan bawang daun, dan tepung terigu, aduk rata.
  5. Siapkan loyang muffin yang berisi 6 mangkuk berdiameter 6 cm. Olesi dengan, margarin, alasi dengan bahan dadar. Masukkan 2 sendok makan bahan isi dan 2 kuntum brokoli. Tutup dengan 2 sendok makan bahan isi dan 1 butir telur puyuh.
  6. Panaskan oven sampai mencapai suhu 125oC. Panggang mangkuk kakap selama 30 menit atau sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
  7. Sajikan segera dengan nasi atau kentang goreng, tambahkan setup sayuran dan sambal botol.

Untuk 5 orang

TIP : Bisa juga dipakai jagung manis dalam kaleng, tiriskan dulu sebelum diolah, atau jagung manis segar pipilan.