Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam

Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam Resep Jajanan Lemper Ayam, Bahan: 1/2 kg ketan 500 cc santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh garam 2 lembar daun pandan daun pisang untuk pembungkus. Bahan untuk isi : 1/2 ekor ayam (1/2 kg) 1 lembar daun salam 1 potong lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, dimemarkan 1 sendok makan minyak goreng 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa. Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok teh ketumbar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri sedikit asam jawa garam secukupnya sedikit gula pasir. Cara membuat : Rendam ketan dalam air selama kira-kira 2 jam, kemudian tiriskan. Kukus ketan setengah masak (20 menit), siram dengan santan yang sudah dididihkan bersama garam dan daun pandan. Aduk. Setelah rata, masukkan lagi ke dalam dandang dan kukus sampai masak (30 menit). Setelah matang dinginkan ketan di atas tampah yang sudah dialasi dengan daun pisang. Ratakan setebal 1 cm, lalu potong-potong ukuran 7 x 4 cm. Isi tiap potong dengan 1 sendok teh isi lemper, gulung dan rapatkan ujung ujungnya. Bungkus dengan daun pisang. Cara membuat isi : Rebus ayam sampai lunak, lalu suwir-suwir tipis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak, masukkan salam, lengkuas dan serai. Setelah baunya harum masukkan ayam dan aduk-aduk supaya rata. Tambahkan santan dan aduk lagi sampai kering. Isi lemper ini rasanya agak manis.

Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam

Bahan:
    • 1/2 kg ketan
    • 500 cc santan dari 1 butir kelapa
    • 1 sendok teh garam
    • 2 lembar daun pandan
    • daun pisang untuk pembungkus.
Bahan untuk isi :
    • 1/2 ekor ayam (1/2 kg)
    • 1 lembar daun salam
    • 1 potong lengkuas, dimemarkan
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 sendok makan minyak goreng
    • 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 4 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • sedikit asam jawa
    • garam secukupnya
    • sedikit gula pasir.
Cara membuat :
    1. Rendam ketan dalam air selama kira-kira 2 jam, kemudian tiriskan. Kukus ketan setengah masak (20 menit), siram dengan santan yang sudah dididihkan bersama garam dan daun pandan. Aduk. Setelah rata, masukkan lagi ke dalam dandang dan kukus sampai masak (30 menit).
    2. Setelah matang dinginkan ketan di atas tampah yang sudah dialasi dengan daun pisang. Ratakan setebal 1 cm, lalu potong-potong ukuran 7 x 4 cm. Isi tiap potong dengan 1 sendok teh isi lemper, gulung dan rapatkan ujung ujungnya. Bungkus dengan daun pisang.
Cara membuat isi :
    1. Rebus ayam sampai lunak, lalu suwir-suwir tipis.
    2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak, masukkan salam, lengkuas dan serai.
    3. Setelah baunya harum masukkan ayam dan aduk-aduk supaya rata. Tambahkan santan dan aduk lagi sampai kering. Isi lemper ini rasanya agak manis.
bahan lemper, bahan lemper ayam, cara membuat lemper, cara membuat lemper ayam, jajanan ayam, jajanan lemper, jajanan lemper ayam, lemper, lemper ayam, membuat lemper, resep ayam, resep jajanan ayam, resep jajanan lemper, resep jajanan lemper ayam, resep lemper, resep lemper ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam

Kategori Artikel : Resep Jajanan

penyerut-jagung

Resep Jajanan Pasar : Lemper Ayam

Bahan:

    • 1/2 kg ketan
    • 500 cc santan dari 1 butir kelapa
    • 1 sendok teh garam
    • 2 lembar daun pandan
    • daun pisang untuk pembungkus.

Bahan untuk isi :

    • 1/2 ekor ayam (1/2 kg)
    • 1 lembar daun salam
    • 1 potong lengkuas, dimemarkan
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 sendok makan minyak goreng
    • 250 cc santan dari 1/2 butir kelapa.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 1 sendok teh ketumbar
    • 4 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • sedikit asam jawa
    • garam secukupnya
    • sedikit gula pasir.

Cara membuat :

    1. Rendam ketan dalam air selama kira-kira 2 jam, kemudian tiriskan. Kukus ketan setengah masak (20 menit), siram dengan santan yang sudah dididihkan bersama garam dan daun pandan. Aduk. Setelah rata, masukkan lagi ke dalam dandang dan kukus sampai masak (30 menit).
    2. Setelah matang dinginkan ketan di atas tampah yang sudah dialasi dengan daun pisang. Ratakan setebal 1 cm, lalu potong-potong ukuran 7 x 4 cm. Isi tiap potong dengan 1 sendok teh isi lemper, gulung dan rapatkan ujung ujungnya. Bungkus dengan daun pisang.

Cara membuat isi :

    1. Rebus ayam sampai lunak, lalu suwir-suwir tipis.
    2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak, masukkan salam, lengkuas dan serai.
    3. Setelah baunya harum masukkan ayam dan aduk-aduk supaya rata. Tambahkan santan dan aduk lagi sampai kering. Isi lemper ini rasanya agak manis.