Resep Ketan : Ketan Serundeng

Resep Ketan : Ketan Serundeng

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ketan : Ketan Serundeng Resep Ketan : Ketan Serundeng Resep Ketan : Ketan Serundeng, Bahan : 250 gram beras ketan, direndam 2 jam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 3/4 sendok teh garam 100 gram kelapa parut kasar Bahan Serundeng : 150 gram kelapa parut kasar 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar Cara membuat : Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 25 menit sampai matang. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di loyang 16 x 16 x 4 cm yang dialas daun pisang sambil dipadatkan. Dinginkan. Potong-potong. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai kering dan kecokelatan. Angkat. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Sajikan ketan bersama serundeng. Untuk 12 potong

Resep Ketan : Ketan Serundeng

Bahan :
    • 250 gram beras ketan, direndam 2 jam
    • 75 ml santan dari 1/butir kelapa
    • 3/4 sendok teh garam
    • 100 gram kelapa parut kasar
Bahan Serundeng :
    • 150 gram kelapa parut kasar
    • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ketumbar
Cara membuat :
    1. Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 25 menit sampai matang.
    2. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di loyang 16 x 16 x 4 cm yang dialas daun pisang sambil dipadatkan. Dinginkan. Potong-potong.
    3. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai kering dan kecokelatan. Angkat. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
    4. Sajikan ketan bersama serundeng.
Untuk 12 potong adonan ketan serundeng, bahan ketan serundeng, bumbu ketan serundeng, campuran ketan serundeng, cara memasak ketan serundeng, cara membuat ketan serundeng, ketan serundeng, memasak ketan serundeng, resep ketan serundeng, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Ketan : Ketan Serundeng

Kategori Artikel : Resep Jajanan

penyerut-jagung

Resep Ketan : Ketan Serundeng

Bahan :

    • 250 gram beras ketan, direndam 2 jam
    • 75 ml santan dari 1/butir kelapa
    • 3/4 sendok teh garam
    • 100 gram kelapa parut kasar

Bahan Serundeng :

    • 150 gram kelapa parut kasar
    • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

    1. Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 25 menit sampai matang.
    2. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di loyang 16 x 16 x 4 cm yang dialas daun pisang sambil dipadatkan. Dinginkan. Potong-potong.
    3. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan kelapa parut dan garam. Aduk sampai kering dan kecokelatan. Angkat. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
    4. Sajikan ketan bersama serundeng.

Untuk 12 potong