Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ikan Tenggiri Isi Keju Resep Ikan Tenggiri Isi Keju Cara membuat ikan tenggiri isi keju pertama Campur ikan dengan bawang putih, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, tepung sagu, bawang goreng dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan adonan ikan.
Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Bahan :
  • 500 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan dengan penggilingan cabai
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm bawang goreng
  • 2 putih telur
  • 10 lembar kulit lumpia, siap beli, untuk membungkus
  • 100 g keju, potong 1 x 1 x 4 cm
  • 1 putih telur, kocok tepung roti/ tepung tempura minyak untuk menggoreng
  • 500 gr kentang potong (siap beli), goreng, tiriskan
Bahan membuat Acar :
  • 200 gr wortel, serut
  • 50 g kol, iris halus
  • 50 g timun, iris tipis
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt merica bubuk
Cara membuat ikan tenggiri isi keju :
  1. Campur ikan dengan bawang putih, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, tepung sagu, bawang goreng dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan adonan ikan.
  3. Pipihkan. Taruh sepotong keju di atasnya, lalu bungkus dan lipat seperti melipat kue dadar.
  4. Panaskan dandang dan kukus gulungan ikan selama 10 menit. Angkat.
  5. Celupkan setiap gulung adonan ke dalam kocokan putih telur. Gulingkan di atas tepung tempura atau tepung roti. Ulangi sekali lagi. Lakukan sampai gulungan ikan habis.
  6. Panaskan minyak dan kecilkan api. Goreng gulung ikan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Hidangkan dengan kentang goreng atau nasi, dan sambal botol serta acar.
  8. Cara membuat Acar. Campur wortel, kol dan timun. Tuangi cuka, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
Untuk 5 orang TIP : Agar gulungan ikan tidak lengket di bagian dalam dandang, olesi dulu bagian dalam dandang dengan minyak goreng potong kakap terisi semua. cara masak ikan tenggiri isi keju, cara memasak ikan tenggiri, ikan tenggiri, resep ikan, resep ikan tenggiri, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 30 April 2017

Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Kategori Artikel : Resep Jajanan

membasmi-kecoa

Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Resep Ikan Tenggiri Isi Keju

Bahan :

  • 500 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan dengan penggilingan cabai
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm bawang goreng
  • 2 putih telur
  • 10 lembar kulit lumpia, siap beli, untuk membungkus
  • 100 g keju, potong 1 x 1 x 4 cm
  • 1 putih telur, kocok tepung roti/ tepung tempura minyak untuk menggoreng
  • 500 gr kentang potong (siap beli), goreng, tiriskan

Bahan membuat Acar :

  • 200 gr wortel, serut
  • 50 g kol, iris halus
  • 50 g timun, iris tipis
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt merica bubuk

Cara membuat ikan tenggiri isi keju :

  1. Campur ikan dengan bawang putih, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, tepung sagu, bawang goreng dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan adonan ikan.
  3. Pipihkan. Taruh sepotong keju di atasnya, lalu bungkus dan lipat seperti melipat kue dadar.
  4. Panaskan dandang dan kukus gulungan ikan selama 10 menit. Angkat.
  5. Celupkan setiap gulung adonan ke dalam kocokan putih telur. Gulingkan di atas tepung tempura atau tepung roti. Ulangi sekali lagi. Lakukan sampai gulungan ikan habis.
  6. Panaskan minyak dan kecilkan api. Goreng gulung ikan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Hidangkan dengan kentang goreng atau nasi, dan sambal botol serta acar.
  8. Cara membuat Acar. Campur wortel, kol dan timun. Tuangi cuka, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Untuk 5 orang

TIP : Agar gulungan ikan tidak lengket di bagian dalam dandang, olesi dulu bagian dalam dandang dengan minyak goreng potong kakap terisi semua.