Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam

Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2014
Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam Resep Jajanan Gandos Isi Ayam, Bahan : Untuk Kulit : 150 gr tepung beras 50 gr tepung sagu 500 cc santan, didihkan 100 gr kelapa parut garam secukupnya. Untuk Isi : 2 sdm minyak, untuk menumis 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 100 gr daging ayam giling 100 gr wortel, iris kecil 100 cc santan. Bumbu yang dihaluskan : 3 buah kemiri 2 siung bawang putih 5 buah bawang merah 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir. Cara membuat : Buat kulit : Campur tepung beras dengan tepung sagu, bagi 2. Tuang 1 bagian tepung dengan 200 cc santan panas, aduk rata. Aduk kelapa parut, garam, sisa tepung, dan sisa santan, aduk. Campur rata kedua macam campuran tepung. Sisihkan. Buat isi : Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk hingga keluar aromanya. Masukkan ayam dan wortel, aduk. Tuangkan santan sambil diaduk hingga kering. Panaskan cetakan kue lumpur diatas api kecil, olesi dengan mentega. Tuang 2 sdm adonan kulit, taruh 1 sdt adonan isi di tengahnya, tutup lagi dengan adonan kulit. Beri atasnya dengan 1 sdt adonan isi. Tutup cetakan Panggang hingga sisi bawahnya kering dan berwarna kecokelatan. Lakukan untuk sisa adonan hingga selesai. Kukus gandos isi ayam hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan. Untuk + 15 buah

Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam

Bahan : Untuk Kulit :
    • 150 gr tepung beras
    • 50 gr tepung sagu
    • 500 cc santan, didihkan
    • 100 gr kelapa parut
    • garam secukupnya.
Untuk Isi :
    • 2 sdm minyak, untuk menumis
    • 1 batang serai
    • 2 lembar daun jeruk
    • 100 gr daging ayam giling
    • 100 gr wortel, iris kecil
    • 100 cc santan.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 3 buah kemiri
    • 2 siung bawang putih
    • 5 buah bawang merah
    • 1/2 sdt ketumbar
    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir.
Cara membuat :
    1. Buat kulit : Campur tepung beras dengan tepung sagu, bagi 2. Tuang 1 bagian tepung dengan 200 cc santan panas, aduk rata. Aduk kelapa parut, garam, sisa tepung, dan sisa santan, aduk. Campur rata kedua macam campuran tepung. Sisihkan.
    2. Buat isi : Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk hingga keluar aromanya. Masukkan ayam dan wortel, aduk. Tuangkan santan sambil diaduk hingga kering.
    3. Panaskan cetakan kue lumpur diatas api kecil, olesi dengan mentega. Tuang 2 sdm adonan kulit, taruh 1 sdt adonan isi di tengahnya, tutup lagi dengan adonan kulit. Beri atasnya dengan 1 sdt adonan isi. Tutup cetakan Panggang hingga sisi bawahnya kering dan berwarna kecokelatan. Lakukan untuk sisa adonan hingga selesai.
    4. Kukus gandos isi ayam hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan.
Untuk + 15 buah gandos ayam, gandos isi, gandos isi ayam, jajanan gandos ayam, jajanan gandos isi, jajanan gandos isi ayam, resep gandos ayam, resep gandos isi, resep gandos isi ayam, resep jajanan gandos ayam, resep jajanan gandos isi, resep jajanan gandos isi ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 28 Nopember 2014

Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam

Kategori Artikel : Resep Jajanan

Resep Jajanan Pasar : Gandos Isi Ayam

Bahan :
Untuk Kulit :

    • 150 gr tepung beras
    • 50 gr tepung sagu
    • 500 cc santan, didihkan
    • 100 gr kelapa parut
    • garam secukupnya.

Untuk Isi :

    • 2 sdm minyak, untuk menumis
    • 1 batang serai
    • 2 lembar daun jeruk
    • 100 gr daging ayam giling
    • 100 gr wortel, iris kecil
    • 100 cc santan.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 3 buah kemiri
    • 2 siung bawang putih
    • 5 buah bawang merah
    • 1/2 sdt ketumbar
    • 1/2 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir.

Cara membuat :

    1. Buat kulit : Campur tepung beras dengan tepung sagu, bagi 2. Tuang 1 bagian tepung dengan 200 cc santan panas, aduk rata. Aduk kelapa parut, garam, sisa tepung, dan sisa santan, aduk. Campur rata kedua macam campuran tepung. Sisihkan.
    2. Buat isi : Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk hingga keluar aromanya. Masukkan ayam dan wortel, aduk. Tuangkan santan sambil diaduk hingga kering.
    3. Panaskan cetakan kue lumpur diatas api kecil, olesi dengan mentega. Tuang 2 sdm adonan kulit, taruh 1 sdt adonan isi di tengahnya, tutup lagi dengan adonan kulit. Beri atasnya dengan 1 sdt adonan isi. Tutup cetakan Panggang hingga sisi bawahnya kering dan berwarna kecokelatan. Lakukan untuk sisa adonan hingga selesai.
    4. Kukus gandos isi ayam hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan.

Untuk + 15 buah

KOMENTAR

KOMENTAR