Resep Jajanan : Bika Ambon

Resep Jajanan : Bika Ambon

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Jajanan : Bika Ambon Resep Jajanan : Bika Ambon Resep Jajanan Bika Ambon, Bahan : 1 sendok makan gist 100 cc air hangat 100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 250 gram tepung sagu 275 gram gula pasir 9 kuning telur 200 cc santan cair 100 cc air kelapa 200 cc santan kental. Cara membuat : Rendam gist dengan 100 cc air hangat, tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan diamkan kira-kira 15 menit. Tuang campuran tadi ke dalam 100 gram terigu sambil diaduk sampai rata dan uleni. Diamkan 1 jam. Campur adonan tadi dengan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai rata. Kocok kuning telur sampai kental kemudian masukkan ke dalam adonan tadi sedikit sambil diuleni terus dan masukkan juga air kelapa dan santan kental, jika sudah tercampur rata diamkan kira-kira 2 jam. Gula pasir direbus dengan santan cair, kalau sudah dingin campurkan dengan adonan tadi. Sediakan loyang bulat garis tengah 22 cm dan beri alas kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jika adonan sudah naik dan berlubang, pindahkan api ke atas. Jika bagian atasnya sudah agak kuning kecoklatan, angkat dan keluarkan dari cetakan.

Resep Jajanan : Bika Ambon

Bahan :
    • 1 sendok makan gist
    • 100 cc air hangat
    • 100 gram tepung terigu
    • 50 gram tepung beras
    • 250 gram tepung sagu
    • 275 gram gula pasir
    • 9 kuning telur
    • 200 cc santan cair
    • 100 cc air kelapa
    • 200 cc santan kental.
Cara membuat :
    1. Rendam gist dengan 100 cc air hangat, tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan diamkan kira-kira 15 menit.
    2. Tuang campuran tadi ke dalam 100 gram terigu sambil diaduk sampai rata dan uleni. Diamkan 1 jam.
    3. Campur adonan tadi dengan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai rata.
    4. Kocok kuning telur sampai kental kemudian masukkan ke dalam adonan tadi sedikit sambil diuleni terus dan masukkan juga air kelapa dan santan kental, jika sudah tercampur rata diamkan kira-kira 2 jam.
    5. Gula pasir direbus dengan santan cair, kalau sudah dingin campurkan dengan adonan tadi.
    6. Sediakan loyang bulat garis tengah 22 cm dan beri alas kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jika adonan sudah naik dan berlubang, pindahkan api ke atas. Jika bagian atasnya sudah agak kuning kecoklatan, angkat dan keluarkan dari cetakan.
bika ambon, jajanan ambon, jajanan bika, jajanan bika ambon, resep ambon, resep bika, resep bika ambon, resep jajanan ambon, resep jajanan bika, resep jajanan bika ambon, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 09 2017

Resep Jajanan : Bika Ambon

Kategori Artikel : Resep Jajanan

agar-bumbu

Resep Jajanan : Bika Ambon

Bahan :

    • 1 sendok makan gist
    • 100 cc air hangat
    • 100 gram tepung terigu
    • 50 gram tepung beras
    • 250 gram tepung sagu
    • 275 gram gula pasir
    • 9 kuning telur
    • 200 cc santan cair
    • 100 cc air kelapa
    • 200 cc santan kental.

Cara membuat :

    1. Rendam gist dengan 100 cc air hangat, tambahkan 1 sendok teh gula pasir dan diamkan kira-kira 15 menit.
    2. Tuang campuran tadi ke dalam 100 gram terigu sambil diaduk sampai rata dan uleni. Diamkan 1 jam.
    3. Campur adonan tadi dengan tepung beras dan tepung sagu, aduk sampai rata.
    4. Kocok kuning telur sampai kental kemudian masukkan ke dalam adonan tadi sedikit sambil diuleni terus dan masukkan juga air kelapa dan santan kental, jika sudah tercampur rata diamkan kira-kira 2 jam.
    5. Gula pasir direbus dengan santan cair, kalau sudah dingin campurkan dengan adonan tadi.
    6. Sediakan loyang bulat garis tengah 22 cm dan beri alas kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jika adonan sudah naik dan berlubang, pindahkan api ke atas. Jika bagian atasnya sudah agak kuning kecoklatan, angkat dan keluarkan dari cetakan.