Resep Chinese Food : Popiah

Resep Chinese Food : Popiah

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Chinese Food : Popiah Resep Chinese Food : Popiah Cara memasak popiah pertama panaskan wajan antilengket di atas api sedang, oleskan minyak. Masukkan 3 sdm adonan, putar wajan dan ratakan adonan, putar wajan dan ratakan adonan sampai berbentuk lingkaran. Sesudah agak kering dan matang, angkat. Lakukan pada sisa adonan sampai selesai.
Resep Chinese Food Popiah

Resep Chinese Food : Popiah

Bahan :
  • 20 lembar kulit lumpia atau
  • 125 gr tepung terigu cakra
  • 1 butir telur, kocok
  • 250 ml susu non fat/ air
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • Minyak goreng rendah kolesterol secukupnya, untuk mengoles
Tumis Lobak Kering :
  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol, untuk menumis
  • 2 buah cabai merah, hilangkan bijinya, iris serong
  • 3 buah cabai rawit (bila suka pedas)
  • 100 gr lobak kering manis, potong kecil
  • 1 sdt gula pasir
Tumis Ayam :
  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap asin
  • 200 gr daging ayam rebus, iris dadu kecil
Tumis Udang :
  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol
  • 150 gr udang rebus, potong 2
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
Pelengkap :
  • 150 gr taoge, rebus + 1 menit, tiriskan
  • 150 gr buncis, rebus + 1 menit, iris kecil-kecil
  • 150 gr bangkuang, iris tipis memanjang
  • 50 gr kacang tanah goreng, tumbuk kasar
  • Hoisin sauce secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
Cara membuat :
  1. Kulit : Campur tepung terigu, susu, dan garam, kocok dengan mikser hingga halus. Masukkan telur dan bawang putih halus, aduk rata.
  2. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang, oleskan minyak. Masukkan 3 sdm adonan, putar wajan dan ratakan adonan, putar wajan dan ratakan adonan sampai berbentuk lingkaran. Sesudah agak kering dan matang, angkat. Lakukan pada sisa adonan sampai selesai.
  3. Tumis Lobak Kering : Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, lobak kering, dan gula pasir, aduk rata.
  4. Tumis Daging Ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging ayam, garam, dan kecap asin. Aduk-aduk, angkat.
  5. Tumis Udang : Tumis udang rebus, beri garam dan kecap asin, aduk-aduk hingga agak kering. Angkat.
  6. Penyajian : Oleskan 1/2 sdm hoisin sauce pada tiap lembar kulit popiah, beri tumisan lobak kering, udang, dan daging ayam, lalu beri sayuran dan kacang. Gulung padat.
  7. Hidangkan dengan hoisin sauce dan saus sambal.
Baca juga "Pangsit Pedas Daging Sapi" bahan popiah, cara memasak popiah, po piah, resep popiah, resep popiah basah, resep popiah medan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 02 Desember 2016

Resep Chinese Food : Popiah

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Chinese Food Popiah

Resep Chinese Food : Popiah

Bahan :

  • 20 lembar kulit lumpia atau
  • 125 gr tepung terigu cakra
  • 1 butir telur, kocok
  • 250 ml susu non fat/ air
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • Minyak goreng rendah kolesterol secukupnya, untuk mengoles

Tumis Lobak Kering :

  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol, untuk menumis
  • 2 buah cabai merah, hilangkan bijinya, iris serong
  • 3 buah cabai rawit (bila suka pedas)
  • 100 gr lobak kering manis, potong kecil
  • 1 sdt gula pasir

Tumis Ayam :

  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap asin
  • 200 gr daging ayam rebus, iris dadu kecil

Tumis Udang :

  • 1 sdm minyak goreng rendah kolesterol
  • 150 gr udang rebus, potong 2
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin

Pelengkap :

  • 150 gr taoge, rebus + 1 menit, tiriskan
  • 150 gr buncis, rebus + 1 menit, iris kecil-kecil
  • 150 gr bangkuang, iris tipis memanjang
  • 50 gr kacang tanah goreng, tumbuk kasar
  • Hoisin sauce secukupnya
  • Saus sambal secukupnya

Cara membuat :

  1. Kulit : Campur tepung terigu, susu, dan garam, kocok dengan mikser hingga halus. Masukkan telur dan bawang putih halus, aduk rata.
  2. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang, oleskan minyak. Masukkan 3 sdm adonan, putar wajan dan ratakan adonan, putar wajan dan ratakan adonan sampai berbentuk lingkaran. Sesudah agak kering dan matang, angkat. Lakukan pada sisa adonan sampai selesai.
  3. Tumis Lobak Kering : Panaskan minyak dalam wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, lobak kering, dan gula pasir, aduk rata.
  4. Tumis Daging Ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging ayam, garam, dan kecap asin. Aduk-aduk, angkat.
  5. Tumis Udang : Tumis udang rebus, beri garam dan kecap asin, aduk-aduk hingga agak kering. Angkat.
  6. Penyajian : Oleskan 1/2 sdm hoisin sauce pada tiap lembar kulit popiah, beri tumisan lobak kering, udang, dan daging ayam, lalu beri sayuran dan kacang. Gulung padat.
  7. Hidangkan dengan hoisin sauce dan saus sambal.

Baca juga Resep Chinese Food “Pangsit Pedas Daging Sapi”