Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce

Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce Cara memasak kuotieh chili bean sauce, pertama campur semua bahan isi sampai tercampur rata. Ambil selembar kulit kuotieh, tempatkan 1 sdt adonan isi pada sisi bawah kulit pangsit, lipat menjadi segitiga. Satukan kedua ujungnya, rekatkan dengan air. Panaskan minyak 1 sdm pada wajan antilengket, susun kuotieh, masak selama 1 menit dengan api kecil. Masukkan 1/2 campuran minyak, tutup, masak dengan api sedang besar, masak sampai air habis. Tambahkan sisa campuran minyak. Masak sampai kulit kuotieh berkilat dan air kering. Angkat, hidangkan dengan saus chili bean sauce atau siram di atasnya.
Resep Chinese Food Kuotieh Chili Bean Sauce

Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce

Bahan :
  • 30 lembar kulit kuotieh atau secukupnya, cetak diameter 7-9 cm
Isi :
  • 150 gr bokchoy, iris halus, seduh air panas, peras hingga kering
  • 3 buah jamur hioko, rendam, cincang
  • 50 gr glutern rebus, potong seperti kacang hijau
  • 2 sdm batang seledri cincang
  • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm jahe cincang
  • Bumbu penyedap secukupnya, jika suka
Minyak untuk menggoreng kuotieh :
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm angciu
  • 125 ml air
Saus Chili Bean Sauce :
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepun sagu, larutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm chili bean sauce
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka hitam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang putih, cincang
  • 1 sdt daun bawang kecil, cincang
  • 1/2 sdt jahe cincang
Cara memasak :
  1. Campur semua bahan isi sampai tercampur rata.
  2. Ambil selembar kulit kuotieh, tempatkan 1 sdt adonan isi pada sisi bawah kulit pangsit, lipat menjadi segitiga. Satukan kedua ujungnya, rekatkan dengan air.
  3. Panaskan minyak 1 sdm pada wajan antilengket, susun kuotieh, masak selama 1 menit dengan api kecil. Masukkan 1/2 campuran minyak, tutup, masak dengan api sedang besar, masak sampai air habis. Tambahkan sisa campuran minyak. Masak sampai kulit kuotieh berkilat dan air kering. Angkat, hidangkan dengan saus chili bean sauce atau siram di atasnya.
  4. Buat Saus Chili Bean : Panaskan minyak, tumis, bawang putih, daun bawang kecil, dan jahe hingga harum. Masukkan sisa bumbu yang lainnya, masak hingga matang.
Baca juga "Pangsit Goreng Vegetarian" aneka saus, cara memasak chili bean sauce, cara memasak kuotieh, kumpulan resep chinese food, resep chinese food, resep kuotieh chili bean sauce, resep makanan chinese food, resep masakan chinese food, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 19 Januari 2017

Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China

celana-dalam-pelangsing

Resep Chinese Food Kuotieh Chili Bean Sauce

Resep Chinese Food : Kuotieh Chili Bean Sauce

Bahan :

  • 30 lembar kulit kuotieh atau secukupnya, cetak diameter 7-9 cm

Isi :

  • 150 gr bokchoy, iris halus, seduh air panas, peras hingga kering
  • 3 buah jamur hioko, rendam, cincang
  • 50 gr glutern rebus, potong seperti kacang hijau
  • 2 sdm batang seledri cincang
  • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm jahe cincang
  • Bumbu penyedap secukupnya, jika suka

Minyak untuk menggoreng kuotieh :

  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm angciu
  • 125 ml air

Saus Chili Bean Sauce :

  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepun sagu, larutkan dengan 1 sdm air
  • 2 sdm chili bean sauce
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka hitam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang putih, cincang
  • 1 sdt daun bawang kecil, cincang
  • 1/2 sdt jahe cincang

Cara memasak :

  1. Campur semua bahan isi sampai tercampur rata.
  2. Ambil selembar kulit kuotieh, tempatkan 1 sdt adonan isi pada sisi bawah kulit pangsit, lipat menjadi segitiga. Satukan kedua ujungnya, rekatkan dengan air.
  3. Panaskan minyak 1 sdm pada wajan antilengket, susun kuotieh, masak selama 1 menit dengan api kecil. Masukkan 1/2 campuran minyak, tutup, masak dengan api sedang besar, masak sampai air habis. Tambahkan sisa campuran minyak. Masak sampai kulit kuotieh berkilat dan air kering. Angkat, hidangkan dengan saus chili bean sauce atau siram di atasnya.
  4. Buat Saus Chili Bean : Panaskan minyak, tumis, bawang putih, daun bawang kecil, dan jahe hingga harum. Masukkan sisa bumbu yang lainnya, masak hingga matang.

Baca juga Resep Chinese Food “Pangsit Goreng Vegetarian”